Opplæring i såvareproduksjon

Mario

Såvaresjef Marios dos Santos i Ikuru.

I to uker skal Mario dos Santos og Juma Assane fra Ikuru være i Norge for å lære mest mulig om såvareproduksjon.

Opplæringen er en del av Felleskjøpets prosjekt i Mosambik.

Felleskjøpet har gitt et såvarerenseri til Ikuru, og opplæringen er et ledd i ambisjonen om å gjøre Ikuru til en viktig såvareleverandør i Nord-Mosambik.

I løpet av sitt besøk i Norge skal Mario og Juma være med i produksjonen på FKA avdeling Holstad, og lære hele prosessen fra mottak til utlevering, inkludert maskinvedlikehold. Etter dette skal de gjennom teoriopplæring i hva det innebærer å være en såvareprodusent i tillegg til forståelse av hele verdikjeden fra forskning til kontroll av sluttresultatet.

Ikuru skal utvikle sitt eget kvalitetssikringsverktøy basert på det de lærer i Norge og vil få oppfølging ved senere opplæring i Mosambik av FK-ansatte.

Folk fra Ikuru i Norge

Ansatte fra samvirkeselskapet Ikuru i Mosambik får opplæring i såvareproduksjon hos Felleskjøpet. Fra venstre Ikurus nye såvaresjef Marios dos Santos, vedlikeholdsansvarlig Tor-Egil Nesheim ved Felleskjøpets avdeling på Holstad og Juma Assane fra Ikuru.

Kalender

9.00-15.45 21. januar 2021

Oslo Kongressenter, Youngs gate 21, Oslo

Siste nytt

- Det er lite DON i hvete, litt i havre, og flest høye verdier i havre i Trøndelag, sier Marte Narvestad, fagkonsulent markedsregulering i Norske Felleskjøp.

Norske Felleskjøp gjev kompensasjon for omdisponering av eit overskot av 8 734 tonn matkveite klasse 5 til fôr.

I podcasten «Bak maten med Caroline» har Caroline Ålum Solberg besøk av fagsjef i næringspolitikk hos Norske Felleskjøp Per Christian Rålm, og tidligere leder i natur og ungdom Gaute Eiterjord.

Developed by Aplia - Powered by eZ PublishPersonvern

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her. Ikke vis denne meldingen igjen.