Opplysningskontoret for brød og korn
Daglig leder Torunn Nordbø har gitt ut flere bakebøker, og hun har blant andre hatt Ingrid Espelid Hovig med på laget.
Opplysningskontoret for brød og korn ble opprettet høsten 2007.
Formålet er å drive merkenøytral opplysningsvirksomhet for alle aktørene i verdikjeden for å øke kunnskapen om og forbruket av brød og kornprodukter. Med troverdig kunnskap som fundament skal Opplysningskontoret for brød og korn være kreative og ryddige, uredde og lekne, vise omsorg samt ha en enkel og miljøvennlig profil.
Opplysningskontoret er finansiert med 50 % av inntektene fra omsetningsavgiften på korn, 17 % fra matmelmøllene og 33 % fra bakerne. Budsjettforslaget fra OBK med behov for midler fra omsetningsavgiften går via markedsregulator, Norske Felleskjøp, som gir sin anbefaling om budsjettforslagene fra styret i opplysningskontoret overfor Omsetningsrådet.
Kalender
Siste nytt
Matkveite vert heva med 1 øre medan bygg og havre vert redusert med 2 øre pr kg frå nyttår i prisprognosen frå Norske Felleskjøp.
Avlinga av korn, erter og oljefrø ser ut til å bli like stor som i fjor, viser prognosen frå Norske Felleskjøp, som er oppjustert 2,6% siden september.
- Det er lite DON i hvete, litt i havre, og flest høye verdier i havre i Trøndelag, sier Marte Narvestad, fagkonsulent markedsregulering i Norske Felleskjøp.